为贯彻落实集团“以人为本”管理理念，切实做好公司关爱员工工作，提高后勤服务质量，8月17日下午，由集团工会和寿光晨鸣主办、寿光晨鸣后勤处承办的“2022年厨艺技能比武”活动在寿光晨鸣电厂食堂举行，共有30余名炊工参加。
此次厨艺技能比武分为热菜组和面食组两个组别。为保证评分公平公正，大赛邀请了五位大众评委和五位专家评委组成评审团，每项取平均分作为最终成绩。
一声令下，参赛选手们犹如“厨神”附体，各显神通，精心细致地烹饪起各类佳肴。灶台下，切菜洗菜动作麻利，忙而有序；灶台上，锅铲炒勺上下翻飞，动作娴熟。一阵优美的“锅、碗、瓢、盘”交响后，参赛选手交出了香气四溢的“答卷”。比赛结束后，评委们从外形、颜色、火候、营养、卫生等方面对参赛作品进行了严格的评审和打分。
本次厨艺比武活动的成功举办，既为炊工们提供了一个互相交流、切磋厨艺、展示自我的舞台，也强化提升了食堂的标准化、精细化管理水平。参赛选手纷纷表示，将以此次活动为契机，提高食品安全素养和工作水平，为广大干部职工提供更加优质的后勤保障服务。